| Шахматов Александр Алексеевич | 1827 — 1871 | старший председатель Одесской судебной палаты |
| Шведов Федор Никифорович | 1840 — 1905 | доктор физики профессор, ректор Новороссийского университета |
| Шведова Надежда Яковлева | 1852 — 1892 | писательница, учредительница Общества попечения о больных детях Одессы |
| Шевцов Николай | 1832 — 1892 | военный инженер |
| Шерцль Викентий Иванович | 1843 — 1906 | доктор филологии, профессор |
| Шефт Иозеф Август | 1778 — 1860 | венгерский художник портретист |
| Шмидт Владимир Иванович | 1863 — 1908 | архитектор |
| Шпаковский Бранислав Антонович | 1851 — 1902 | психиатр, доктор медицины, профессор |
| Шпилевский Михаил Михайлович | ? — 1883 | доктор права, профессор |